BLOGそら先生の食育日記 2025-05-29 名曲に学ぶ「食表現」 Lucky Kilimanjaro『Drawing!』 ravideの「食育＝食表現」の思考を見事に歌いあげている、名曲を参照しながら食育、特に今回は「表現」について考えていきたい。その名曲とは、「ラッキリ」の愛称で親しまれる、６人組のバンドLucky Kilimanjaro […] 2025-05-27 名曲に学ぶ食育 Lucky Kilimanjaro『ペペロンチーノ』 ravideの「食育＝食表現」の思考を見事に歌いあげている、名曲を参照しながら食育について考えていきたい。その名曲とは、「ラッキリ」の愛称で親しまれる、６人組のバンドLucky Kilimanjaro（ラッキーキリマンジ […] 2025-05-22 ravideの食育＝食表現『頑張らない。無理しない。「食を楽しむ」を本気で叶えよう』 ○調理科学という営み 狩猟採集によって「食べられるもの」を見つけ出すことから始まった人類の食の歴史。見つけた食材をどうやって食べられるようにするか、食べられそうなもの、生のままでは食べられないものを、工夫しながら調理する […] 2025-05-21 ravideの食育＝食表現『子どもたちへ本物を』 料理人の中でも限られた人しか関係性を持つことのできない、信頼する仲卸業者さん、生産者さんから届く旬の食材。それらを用いて、保育者と対話しながら、子どもたちの興味・関心に寄り添い、その時々に合わせた内容と方法で食育を変化さ […] 2025-05-19 ravideの食育＝食表現『間と言葉を丁寧に扱おう【人的環境が最大要因】』 体験・体感 → 五感を用いる間を持つ → 体験・体感に言葉を添える → 問いかける → 思考する間を持つ → 表現・共有・共感・多様性・気づき…このプロセスを大切にしたい。 保育の中で、子どもたちが「感じ」「考え」「表現 […] 2025-05-17 ravideの食育＝食表現『食×アートのつながり』 「食」からひろがる、アート思考の世界 日々の生活に欠かせない営み「食」。私たちはこの「食」を通して、子どもたちの“遊び”と“学び”をつなぎながら、アート思考を育んでいくことができるのではないかと考えています。 アート思考 […]
